5月3日至6日，2024年沙县两岸幼吃美食嘉光阴“两岸一家 幼吃溯源”海峡两岸青年系列举止正在福筑省三明市沙县区进行，来自台湾和三明学院的大学生青年近70人列入举止，旨正在以沙县幼吃和文明为媒，为两岸青年搭筑一个换取明白、配合发扬的平台。

　　此次“两岸一家 幼吃溯源”海峡两岸青年换取举止，将发展两岸青年相会会、“青心共识•笑融两岸”青年音笑节、沙县特性幼吃DIY、沙县隧道陌头美食展、戏曲献技等。举止将邀请约40名台湾青年，折柳深切七峰叠翠、水美土堡、淘金山、东门古街、俞国村等地小吃，并品味沙县幼吃宴、沙县韵味菜、夏茂牛系列等表地特性美食，以幼吃为桥梁，进一步陪衬两岸同根同源的友谊换取气氛小吃。

　　《中心 国务院闭于声援福筑搜索海峡两岸调解发扬新途 维护两岸调解发显演示区的定见》公布从此，沙县区因地造宜充斥发扬幼吃上风，踊跃胀动沙县幼吃走进台湾区域，胀动海峡两岸幼吃农产物原料家当、食疗家当调解发扬，出力打造“海峡两岸换取基地”，帮力三明市海峡两岸乡间调解发扬试验区维护。

　　幼吃为媒，情系两岸。本年5月到12月，沙县区还将举办海峡两岸幼吃文明换取系列举止，席卷两岸幼吃美食嘉光阴、沙县幼吃台湾行、沙县幼吃旅游文明节暨海峡两岸美食节等等，举止时刻还会嵌入幼吃探店打卡、短视频创作、幼吃美食马拉松、看望台湾青年创业园等实质，邀请台胞1000多人列入，继续胀动两岸文明换取。

　　一碗幼吃“飘香全国”小吃，鼓吹文明换取交融小吃。据统计，沙县幼吃已累计发扬门店8.8万家，从业职员近30万人，年业务额超550亿元。沙县幼吃还先后正在葡萄牙、韩国、日本、法国等国度和区域举办沙县幼吃推介举止，代表中华美食入驻韩国平昌冬奥会，正在74个国度和区域批准注册“沙县幼吃”牌号，成为传达中华美食、文明的紧急窗口。福建沙县：幼吃搭台两岸青年共叙交情小吃